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業務用商品
コクのある旨さと力強い味の中に、ふわっと広がる豊潤な香りを実現させた鰹節です。
鰹節のある生活で、料理の味も楽しみも広がる。
職人が目利きした鰹に、手間と時間をたっぷりかけて仕上げた極上の高級本枯れ節。
明治17年の創業以来、広島県尾道市を拠点に、安心・安全でおいしい鰹節づくりに取り組んできました。厚削り、薄削り、だしパックなど業務用商品に関することなら何でもお気軽にご相談ください。
本節粉末 1kg
本節粉末 3kg
本枯本粉末 2kg
だしの素 G-1000
だしパック 50g×10
かつお砕片 100g
糸削り 100g
血合抜 500g
日本の食文化に深く根差す鰹節。まるじょうは、素材の吟味と、削り方の技術開発に情熱を注ぎ、高品質な商品づくりに努める鰹節のプロフェッショナルです。伝統の味を次世代へと繋ぎます。
原料について熟知した経験豊富な担当者が、迅速・丁寧に対応。安心価格で安定供給できるのも強みです。
生産者と連携し、確かな目で選び抜いた良質な素材のみを使用。安心・安全を追求した商品を提供します。
広島県尾道市の老舗鰹節屋。素材にこだわった鰹節をはじめ、個性豊かな関連商品を全国にお届けします。