業務用鰹節 販売・製造

0.2㎜以下の厚さに薄く削ったものを「薄削り」と言います。
素材の豊かな風味はそのままに、使いやすい厚さに削りました。
良い香りが広がり、しっかりした味わいと優しい口当たりが楽しめます。
お吸い物、茶碗蒸しなど香りを大切にしたい料理のほか、トッピングにもどうぞ。