鰹と季節の野菜の和風マリネ

材料［2人前］

しっとり鰹スライス：20g
中玉トマト：2個
玉ねぎ：1/2個
レモン 薄切り：3枚
オリーブオイル：大さじ1
しょうゆ：小さじ1
塩：適量

作り方

1. 玉ねぎを薄くスライスし、水につけておく。
2. トマトは8等分、レモンはいちょう切りにする。
3. ボウルにしっかり絞った（1）とトマトを入れ、塩を振り混ぜる。
4. （3）に鰹スライスの半量を入れて混ぜる。さらにしょうゆとオリーブオイルを回しかけて混ぜ、レモンを散らしてラップをして、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
5. 器に盛り、残りの鰹スライスをのせる。